Zartes Truthahn-Steak in Rahm-Pilzsauce

Name: Zartes Truthahn-Steak in Rahm-Pilzsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Putensteak (Halal); 250 g Champignons; 200 ml Sahne; 1 Zweig Petersilie; Salz, Pfeffer, Paprikapulver

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Dieses Truthahn-Steak ist die perfekte Wahl für eine leichte, aber dennoch sättigende Mahlzeit. Putenfleisch ist besonders fettarm und liefert hochwertiges Halal-Protein. Die Sauce aus frischen Steinchampignons und einem Schuss Sahne verleiht dem Gericht eine edle Note, ohne zu beschweren. Kombiniert mit Vollkornreis oder frischen Bandnudeln, ist es ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

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Zwei Truthahn-Steaks auf einem Teller, übergossen mit einer hellen Sauce und vielen Pilzen.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Pfanne

Anleitung

1
Fleisch würzen und in der Pfanne von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen.
2
Gereinigte Pilze in der gleichen Pfanne anbraten.
3
Mit Sahne aufgießen und etwas einköcheln lassen.
4
Fleisch wieder hinzufügen und kurz in der Sauce erwärmen.
5
Mit Petersilie bestreuen und servieren.

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